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Donauküche - Links

Erzeuger

Bader im Remstal SlowFood Mitglieder Iris und Hans Bader, mit ihrem Weingut im Remstal, Albert-Moser-Straße 100, 71394 Kernen-Stetten
Bertelemühle Familie Schleier auf der Bertelemühle, Wasserburger Weg 123, 89312 Günzburg
dangelhof.de Dangelhof, Klaus Dangel, 89174 Altheim (Alb)
bäckerei-häring.de Bäckerei Häring, Bäckermeister Manfred Häring, Pfluggasse 11, 88400 Biberach
Himmelbäck Bäckermeister Jürgen Lenzer im historischen Himmelbäck, Geiselinastr. 8, 89415 Lauingen
metzgerei-junginger.de Bauernhof Metzgerei Junginger, Schulstrasse 8, 89291 Holzheim
kornmuehle-ulm.de Kornmühle, Herrenkellergasse 8, 89073 Ulm, und Ulmer Wochenmarkt
lauteracher.de Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Lutz Mammel, Am Hochberg 25, 89584 Lauterach, Erzeugergemeinschaft "Albleisa" (Alblinsen)
gutesvonhier.de Bäckerei Mast, Bäckermeister Stefan Mast, Laupheim-Untersulmetingen ·
biolandhof-schmid.de Christa Thoma-Schmid & Andreas Schmid, Weißenhorner Str. 36, 89297 Roggenburg-Biberach
Schafhof Smietana Familie Smietana mit ihren Ostalb-Lämmern vom Schafhof Steinheim, Busentalhalde 1, 89555 Steinheim a.A.
talhof-hdh.de Claus Ruoff, Talhof 1, 89522 Heidenheim an der Brenz
zuckerbaecker Ulmer Zuckerbäcker, Bäckermeister Martin Zaiser, Herrenkellergasse 17, 89073 Ulm
 

Gastwirte

feld-wirtschaft.de Feldwirtschaft, Wilhelm Schmid u. Susanne Kopp, Wagnergasse 6, 89134 Blaustein-Bermaringen
Landgasthof Sonne Familie Delle und ihr Landgasthof "Sonne", Hauptstr. 56, 89423 Gundelfingen/Donau
Landhaus Jekle Marktplatz 4, 86476 Neuburg a.d.K.
Sontheimer Wirtshäusle Hannelore Bosch und ihre Tochter Margarete im historischen Sontheimer Wirtshäusle, 89555 Steinheim-Sontheim
ulmer flieger Slow Food Mitglied Harald Laatsch mit dem Panorama-Restaurant ulmer flieger und dem Gourmet-Service fleur de cuisine der Wilken gourmet GmbH
Widmanns Löwen Familie Widmann und ihr Traditionshaus "Löwen", Struthstr. 17, 89551 Königsbronn Zang
 

Institutionen und Initiativen

alb-leisa.de Erzeugergemeinschaft "Albleisa" (Alblinsen)
die-baecker.org Die Bäcker. Zeit für Geschmack e.V.
dzm.de Donauschwäbisches Zentralmuseum in Ulm
ostalblamm.de Initiative Ostalb Lamm
slowfood.de Slow Food Deutschland e.V.
solawiulm.de Solidarische Landwirtschaft (Neu-)Ulm
tastes-of-danube.eu Tastes of Danube - Geschmack der Donau
ulm-isst-gut.de Ulm isst gut e.V.