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Donauküche - kulinarische Rückschau

kulinarische Rückschau auf die Workshops der Donauküche

29. Sept. 2018 Workshop "Heuriger" im Ulmer "Haus der Begegnung": Schmankerln aus Wien und Schwaben zum heurigen Wein aus der Wachau.
28./29. Juli 2018 Workshop "Donau-Wurstküche": Kjufteta aus Bulgarien, Paprikawurst aus der Vojvodina, Hurka aus Ungarn.
12. Juli 2018 Workshop im Weindorf des Donaufestes: die "Donauküche" führt die Zubereitung traditioneller Wiener Schmankerln vor.
10. März 2018 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Fastenessen an der Donau. Fleischlose Genüsse aus Österreich.
11. Nov 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Küche der Walachei.
16. Sept. 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": ungarische Küche nach Rezepten von Károly Gundel.
22. Juli 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Küche der Vojvodina.
11. Feb. 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": ungarisches Dinner.
2. Dez. 2016 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": wir buken Schwäbisches Hutzelbrot.
12. Okt. 2016 "Gutes Leben ohne Verschwendung" im Ulmer "Haus der Begegnung".
15. März 2016 Donaubrot auf Reisen. Die Initiative "Geschmack der Donau - Taste of Danube" schickt einen Sauerteig donauabwärts auf Reisen.
17. Mai 2015 Kulturcafé im Ulmer Roxy: ulm is(s)t gut
04. Okt. 2014 Teller statt Tonne: gemeinsam mit dem Kochteam der "Ulmer Tafel" und mit Unterstützung von Marktständen kochten wir auf dem Ulmer Wochenmarkt für die "Aktion 100.000 / Ulmer helft"
27. Juli 2014 "Teller statt Tonne" beim Abschlusstag der "gewollten Donau" am Ulmer "Haus der Begegnung"
8. April 2014 Thementag "Brot" am 8. April 2014 im Haus der Begegnung, Ulm